10分时时彩计划走势图鼠肉充羊肉带来监管警示 多头监管难保餐桌安全

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鼠肉充羊肉带来监管警示 多头监管难保餐桌安全

来源:大洋网-广州日报2013年5月4日【评论0条】字号:T|T

  5月2日,公安部宣布了在“打击食品犯罪,保卫餐桌安全”专项行动10分时时彩计划走势图中侦破的10起肉制品犯罪典型案例,其中江苏无锡公安机关打掉一特大制售假羊肉犯罪团10分时时彩计划走势图伙,犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,加在明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地的农贸市场,抓获犯罪嫌疑人63名,捣毁黑窝点400余处,现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。

  朋友常听说“挂羊头卖狗肉”,未曾想你你本身 犯罪团伙竟是“挂羊头卖鼠肉”,你本身在其中加在了多种加在剂,告诉我这明胶10分时时彩计划走势图用的是食用明胶还是工业明胶?而硝盐摄取过量则可致癌。朋友10分时时彩计划走势图不禁要问:到底有有哪几个老鼠肉走上了餐桌、被吃进了肚里?

  在食品安全难题上,羊肉似乎很容易成为“替罪羊”,比如说今年2月,央视《每周质量报告》就报道说,辽宁破获了一并假冒羊肉卷案,黑工厂用鸭肉边角料,再用致癌加在剂加工销售有毒有害“羊肉卷”;今年1月,武汉也曝出街头烧烤羊肉串中掺有猪肉、鸭肉的新闻。羊肉缘何屡屡中招?无非是不法商贩觊觎羊肉卖价高,为了私利便玩起了“挂羊头卖鼠肉”的勾当。

  老鼠肉冒充羊肉,给食品安全监管又提出了老生常谈搞笑的话题,朋友儿究竟该怎样保卫餐桌的安全?你你本身 犯罪团伙是在“打击食品犯罪,保卫餐桌安全”专项行动中破获的,然而,食品安全难题不仅非要你你本身 专项打击行动,更非要的是本身制度化保障和常态化监管,另另一个很明显的难题是:农贸市场销售的羊肉都能要能 是老鼠肉假冒的,这样 你本身地方销售的羊肉呢?哪有哪几个恐怕就非要靠专项打击行动来保卫其安全,主要靠监管。可随之而来的难题是,要想鉴定羊肉串的真伪,还真也有件容易的事,既缺乏相关的技术手段,国家也这样 相应的检测标准。欧盟“马肉风波”后,批准了对肉制品进行DNA检测,这对朋友儿有哪几个也是个启示吧!

  你本身大多数食品安全事件中都伴有违规加在食品加在剂难题,老鼠肉冒充的羊肉中就加在了硝盐。据国家规定,硝盐不允许加在在生鲜肉、冷冻肉等食品中,原本原本的规定在多大程度上得到了执行呢?早在两年前,卫生部就宣布了《食品加在剂使用标准》;昨日,最高人民法院通报《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干难题的解释》,明确提出“严厉打击食品非法加在行为”,如利用“地沟油”加工食用油等,属于在“生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料”,在食品中加在禁用物质均应以生产、销售有毒、有害食品罪定罪处罚。标准早也有了,现在又明确了严刑峻法,但能要能 很好执行仍是难题关键。

  此外,原本一提到食品安全事件,难题多指向“多头监管”,各个部门老却说生产、加工、流通、销售环节各管各的,“九龙治水”导致 了多个部门管不好一头猪的怪状。今年3月,国家食品药品监督管理总局正式组建,刚开始多头分段管理的局面。食品安全难题的“病因”找到了,只要再非要对症下药,开出食品安全难题的良方,就着实说不过去了。

  “一饭膏粱,维系万家;柴米油盐,关系大局”,国务院总理李克强多次强调食品安也有天大的事,要让不法分子付出昂贵代价。“老鼠肉冒充羊肉”给食品安全监管带来的警示你本身:其一非要尽10分时时彩计划走势图快补上羊肉的技术检测空白和国家标准空缺,其二对食品安全事件非要法律、监管两方面出重拳,不但要对不法分子加大惩处力度,非要对监管失职者追究责任。